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FBSSAN e ANA lançam a campanha “Agricultura Familiar é Saúde na Alimentação Escolar”
by adminPrograma Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) se torna um importante instrumento para promover os direitos e gerar renda para famÃlias agricultoras
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Guia para Alimentação Escolar em tempos de Covid-19
by adminFBSSAN lança guia em parceria com a Campanha Nacional pelo Direito à Educação (CNE) e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST)
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Orientações para criação de comitês emergenciais
by adminOrganização da Conferência popular de SSAN orienta a criação dos comitês de combate à fome
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Direito à alimentação em tempos de pandemia
by adminMais de 150 organizações civis apresentam documento com medidas urgentes e emergenciais
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Segunda fase da campanha Comida é patrimônio: ocupe a cultura alimentar
by adminResistência, contra-hegemonia e fortalecimento cultural. O Fórum reafirma a defesa da comida como um patrimônio, estreitando os vÃnculos entre Segurança Alimentar e Cultura, utilizando a estética das colagens.
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Manifesto Colher de Pau
by adminAntropólogo lança manifesto em defesa dos utensÃlios culinários A colher de pau está impregnada de cultura, afetos, memória e sabor. É utensÃlio indispensável na cozinha brasileira, utilizada no dia a dia dos lares, seja no campo ou na cidade. Faz parte do ritual culinário, com seu acervo de gestuais e saberes.Segundo o sociólogo Gilberto Freyre, o artefato de madeira estava presente na culinária dos...