O escritor mineiro Rubem Alves compara as pimentas com as ideias porque ambas podem provocar um incêndio nos pensamentos, sem a necessidade de fogo: “basta uma única brasa, um único pensamento-pimenta…”.
O pensamento-pimenta inspirou a criação de uma linguagem artística que associa o peso das palavras e o impacto das imagens para provocar a reflexão e iluminar os sentimentos e a ação.
Os objetivos são estimular a população a repensar a relação com a comida de verdade; e reivindicar um sistema alimentar mais justo, equitativo, saudável, sustentável e solidário.
Comida é Patrimônio pretende provocar um diálogo de saberes. Este é um convite para disseminar pensamentos-pimentas, e engajar pessoas em prol da luta pela soberania e segurança alimentar e nutricional, diretamente relacionadas com o que comemos e com o que as gerações futuras irão comer.
